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宜城街道社区教育中心开展2019年残疾人职业技能培训之烘焙培训

来源:ycadmin(宜城街道) 发布时间:2019/12/2 作者:ycadmin(宜城街道) 阅读次数:55

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为提高残疾人的职业素养与技能水平,增强残疾人就业竞争力,提升其职业技能和生活技能,2019年11月26日下午,我社区教育中心和宜城街道残联联合举办了2019年残疾人职业技能培训之烘焙培训,来自各社区的20余名残疾人及陪护人员参加此次培训。

本次培训特邀烘焙老师前来授课,我校老师们辅助教学。培训活动中,烘焙老师向学员们介绍了制作蛋糕、蛋挞所需材料、必备工具、烤箱等相关知识及操作方法和注意事项。学员们都是第一次接触糕点烘焙制作,对培训内容非常感兴趣,纷纷拿出手机记录制作的具体步骤,在烘焙老师的指导下开始称重、加糖、搅拌、和面、烘焙等操作,做出的蛋挞、戚风蛋糕都有模有样、安全健康。   

此次培训,不仅提升了残疾人生活技能,增强就业竞争力,还为大家提供交流沟通的平台,使他们更好地融入社会。大家纷纷表示要珍惜这次培训的机会,将所学到的手艺用到就业和创业中去,用自己勤劳灵巧的双手创造幸福美好的生活。

                                                                                                                                                                                               (宜城街道社区教育中心 周桃)


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